miércoles, 2 de noviembre de 2011

Soberanía Alimentaria

Test para conocer tu grado de implicación con la SOBERANÍA ALIMENTARIA


1.-Vas a comprar...

  • a) Voy en coche a un gran supermercado para comprar o más barato posible.
  • b) Compro todo lo posible de comercio justo y ecológico procedente de paises pobres, así colaboro con ellos. ¡Vamos a cambiar el mundo!
  • c) Compro productos locales, evitando transportes innecesarios

2.- El clima está cambiando...
  • a) Tanto mejor, con más calorcito podemos ir más a la playa.
  • b) Es cierto. Tenemos que ir abandonando las energías fósiles e invertir en I+D para incorporar las energías renovables. ¡Vamos a cambiar el mundo!
  • c) Hay que reducir el consumo energético, especialmente en el sistema agroalimentario, que provoca gran parte de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)

3.- ¿Y qué opinas de los transgénicos?
  • a) Todo lo que sea progreso y desarrollo científico y tecnológico me parece bien.
  • b) Teniendo que alimentar cada vez a más gente, puede ser una solución al problema del hambre.
  • c) No parece que aporten nada positivo, pienso que es un "invento" de las empresas biotecnológicas para ganar más dinero.
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Si tus respuestas han coincidido en su mayoría con opción A, haz la  prueba y compara el precio de las verduras y frutas en un supermercado y en una frutería cercana a tu casa, quizá te sorprenda. El sitema agroindustrial es uno de los principales responsables del calentamiento global mientras que una producción agrícola, ganadera y pesquera de pequeña escala enfría el planeta.


Si te has identificado mayormente con opciones B, debes tener en cuentaque el transporte a grandes distancias implica mayores emisiones de GEI, por lo que consumir productos locales es una buena forma de contribuir como consumidores a frenar el calentamiento global, además de colaborar por mantener nuestro mundo rural vivo. De la misma forma, los países empobrecidos tienen el derecho a producir sus propios alimentos, aunque este derecho a la soberanía alimentaria es obstaculizado por las políticas de libre comercio impuestas por organismos internacionales como la OMC y por las grandes corporaciones agroalimentarias.

¿Te has inclinado en mayor medida por la opción C? Eres plenamenteconsciente de las consecuencias del actual modelo agroalimentario industrializado. Efectivamente, los cultivos y alimentos transgénicos no aportan ninguna solución al problema del hambre, sino que más bien lo agravan. No es casualidad que la vez que se expanden los cultivos transgénicos aumenta la población con hambre en el mundo, en su mayoría mujeres campesinas.




¡NO TE COMAS EL MUNDO!
¡ES LA HORA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA!



Modelo
Agroindustrial
Soberanía Alimentaria
Los alimentos
Se entienden meramente como un bien comercial para ganar dinero
Son un derecho humano básico que hay que proteger
Modo de producción
Intensiva e industrializada, uso de fertilización química. Monocultivos
Agroecológico, uso de fertilizantes orgánicos. Diversificación de cultivos
Distribución alimentaria
Basada en el comercio internacional
Basada en la venta directa productor-consumidor y en canales cortos de comercialización
Acceso a recursos productivos (agua, tierra, semillas)
Privatización de los recursos, patentes comerciales
Propiedad colectiva, acceso para pequeñas y medianas explotaciones sostenibles
Consumo
Desmesurado e irresponsable, la publicidad y el marketing engrasan el modelo
Crítico, sostenible. Se valoran las consecuencias sociales y medioambientales
Consumo energético
Totalmente dependiente del petróleo (fertilizantes, maquinaria, transporte internacional). Ineficiencia energética
Energías renovables, uso de tracción animal. Integración en el ecosistema. Eficiencia energética
Resultado
Se protege el libre mercado y los intereses de la agroindustria en detrimento de la sostenibilidad ambiental y el cumplimiento del derecho a la alimentación
Se protege el derecho a la alimentación y se realiza una gestión sostenible de los recursos prosuctivos.



VETERINARIOS SIN FRONTERAS
www.veterinariossinfronteras.org
www.notecomaselmundo.org

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